
【“しゃぶしゃぶ”の概念が変わる、出汁が主役の一鍋。】
2026.08.27
おかかで味わっていただきたいのは、肉をしゃぶしゃぶするだけではありません。
削りたての本枯節から生まれる、香り豊かなお出汁。
そこへお肉や野菜をくぐらせることで、素材の旨みがお出汁に重なり、食べ進めるほどに味わいが深くなっていきます。
おかかならではの「お出汁を食べる」しゃぶしゃぶ。
仕事終わりの食事、友人との飲み会、デートや会食など、ゆっくり料理を楽しみたい夜におすすめです。
新宿・東京・市ヶ谷でしゃぶしゃぶや和食のお店をお探しなら、ぜひおかかへ。
今夜は一鍋のお出汁から、いつもとは違う食体験をお楽しみください。
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