江戸前鮨 まぐろ人 縁 高幡不動店

「まぐろ人」の自慢はその店名にもあるとおり、もちろん「マグロ」。江戸時代から続く老舗マグロ仲卸より選び抜いて仕入れた「生本マグロ」をメインに、豊洲市場から直送される旬の鮮魚で握る江戸前寿司や素材を生かした創作料理は、職人の技が随所に散りばめられています。 職人の目利きで素材ごとに工夫を凝らし、丁寧に作られたお料理に合わせるお酒は日本各地の銘柄地酒です。 「まぐろ人」は手間を惜しまないそのスタイルで、いつでも贅沢なひとときをご提供いたします。

「高幡不動駅」すぐ。京王高幡ショッピングセンター内

30席